十八年前，在公安部门屡立战功的周铁马先生顺应改革开放的经济大潮，在武汉白手起家，经营餐饮初见成效。九四年周先生只身赴京创建九头鸟酒家，时至二00一年，重建名牌九头鹰酒家。目前已有十家分店，生意红火、誉满京城。

    九头鹰酒家集湖北菜之精华、取众家之长，开创农家炖品、沔阳蒸菜、长江鲜鱼、武汉小吃、荆楚凉碟、汉味香锅等六大系列优质精品。企业发扬靠志气、靠拼搏、靠智慧的三靠精神；坚持第一流的卫生、味道、人情味和薄利多销的经营原则，深受京城人民的喜爱。

    2004年，九头鹰酒家在第一届 （北京）国际美食节参与评选的三万多家餐厅中，被评为六十家最受北京市民喜爱的餐厅之一，名列前茅。我们坚信：胜利永远属于勤劳勇敢的九头鹰人!